先月漬けた梅のことをふと思い出し、そろそろ干しどきではないかと思い、干してみました。

干してからネットで調べるとちょうど明日あたりから干す時期だと書かれてありました。

この奇跡よ！

これは3日3晩干すとよいらしいと知りましたが、干すザルも何故か消えたので、今までフルーツなど干していた網に干すことにしました。

一応今後の天氣は晴れ、均等になりませんでしたが、ひっくり返せる時はひっくり返して干していきたい。

しかし梅干しの干しがまさかこういう工程からきているとは今まで知りませんでした。。

どんなことでも意味があるのだなぁ。

そして知らないことってたくさんあるんだなぁ。

不在となった梅の器。しかし巣立つわけではなく再び戻ってきます。

外に干す。この傾きよ。

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