野草を食べたいというのはかねてからの望みでした。
ホームレスになるとその辺が重要のように思います。
庭にナズナが生えていたので挑戦してみました。
適当に取って洗います。
茹でて切りました。
練り胡麻と醤油であえて
出来上がりです。
初めてだったので機微はわかりませんでしたが柔らかい部分はとても美味しかったです。
今度からは硬い部分は噛みきれないので省こうと心に誓いました。
野草クッキング、機会があったらまた是非やりたいです。(エネルギーが余っていればタンポポに挑戦してみたいです)
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